如何通过低嘌呤饮食来缓解痛风？五要素要掌握

时间:2020-08-21 来源：成都西部痛风研究院

每当自身血液中尿酸浓度变高时，痛风就会悄悄地出现，发作起来时疼痛、红肿，让你什么事情也做不了。想要降低尿酸水平缓解痛风疼痛，就必须遵循低嘌呤饮食原则。那么低嘌呤饮食应该注意什么？成都治痛风医院哪个比较好？下面听听医生给大家做出的相关介绍吧。

　　1、多吃水果，补充维生素C

　　一些水果中的果糖含量特别高，但仍然可以偶尔食用，因为它们仍然具有很多健康益处。痛风患者应适量食用苹果，葡萄和西瓜。维生素C可能有助于降低尿酸水平，因此富含维生素C的水果是更好的选择。尝试一下橘子，葡萄柚，草莓和菠萝。

　　樱桃符合低嘌呤饮食的标准，而且还可以帮助减少痛风发作。食用樱桃或饮用樱桃汁以后，痛风发作的可能性较小。对于患有痛风的人来说，樱桃是较好的水果。

　　2、不要喝咖啡

　　每天喝咖啡患痛风的机会比不喝咖啡的人要少的多。但是对已经患有痛风病的人的影响却相反，痛风症患者的含咖啡因的饮料会使发作的可能性变大。低嘌呤饮食应该避免含咖啡因的饮料，多喝水。

　　3、少吃动物内脏

　　随着嘌呤被肝脏分解，它会产生尿酸。为了减少血液中的尿酸水平，必须限制摄入的嘌呤量。因此，通过限制食物中嘌呤的摄入，一个人可以防止尿酸积聚。肝脏，肾脏和舌头等器官肉中的嘌呤含量很高，较好避免食用。红肉所含的嘌呤不如器官肉那么多，但仍可能引起问题，可以偶尔食用。如果喜欢吃肉的话，鸡肉和鸭肉是较安全的选择。

　　4、少吃海鲜

　　一些海鲜的嘌呤含量很高，应避免食用，包括沙丁鱼，贻贝，扇贝。金枪鱼和鳟鱼等鱼类的嘌呤水平较高，但对心脏也有很多好处，可以适量食用。螃蟹，龙虾，虾和牡蛎也可以适量食用。

　　5、选择低嘌呤蔬菜

　　菠菜，花椰菜和蘑菇等蔬菜中嘌呤含量很高，但是适度食用高嘌呤类蔬菜不会增加痛风的风险。对于患有痛风的人，请放心食用低嘌呤的蔬菜，包括青椒，南瓜和白菜。

　　4、戒酒

　　过多的酒精会改变体内的尿酸水平。尤其是啤酒和烈性酒，引发急性痛风或慢性痛风的风险增加。有趣的是，葡萄酒似乎没有相同的相关风险，对于保持低嘌呤饮食的人来说是一个更好的选择。在痛风发作期间，应该避免所有酒精，包括葡萄酒。

　　5、少吃糖

　　人体将果糖代谢成嘌呤，升高了尿酸并增加了痛风发作的风险。果糖是在许多水果中发现的天然糖，也用于许多加工食品和果汁。低嘌呤饮食应避免食用含糖谷物，烘焙食品，糖果，甜果汁和碳酸饮料。

　　尿酸大都数都是体内自发产生，也有少部分通过饮食来产生，尿酸过高就会堆积在关节处造成损伤，因此控制饮食是十分有必要的。

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